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◆蓮の実甘納豆◆「ミネラル」が豊富なお菓子 |
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★蓮の根茎はレンコンとして食用にされますが、
花が咲いた後に育った蓮の実もじつは食べることができます。
★この蓮の実は良質なたんぱく質、ビタミンB1、アルカノイドのほか、
カリウム、ナトリウム、リン、カルシウムなどのミネラル類も豊富に
含まれております。
★当店では蓮の実を食べやすく甘納豆にした蓮の実甘納豆を
取り扱っております。甘さは控えめで、食感は柔らかくホクホクです。
お茶やハーブなどのお茶請けにももってこいです!
※気温によって中身の水飴が溶けだすことが
ございますが品質には問題ございません。
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◆食品衛生法に基づく表示◆ |
原材料 |
砂糖、蓮の実(中国)、水飴、ソルビン酸、亜硫酸塩(漂白剤・・・酸化による変色防止の為) |
保存方法・期間 |
直射日光、高温多湿を避け1ヶ月(開封後冷蔵) |
※国内メーカー加工品
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蓮の実甘納豆の
主な成分(100gあたり) |
エネルギー(Kcal) |
324 |
たんぱく質(g) |
4.5 |
脂 質(g) |
0.5 |
糖 質(g) |
- |
食物繊維(g) |
- |
灰 分(g) |
- |
水 分(g) |
- |
ナトリウム(mg) |
31.5 |
カリウム(mg) |
- |
カルシウム(mg) |
- |
マグネシウム(mg) |
- |
リ ン(mg) |
- |
鉄 分(mg) |
- |
亜 鉛(mg) |
- |
銅(mg) |
- |
1日のおすすめ摂取量 |
約10粒 |
※参考:日本食品標準成分表
※−印は未測定 |
★蓮の実甘納豆を
使ったレシピです↓
(写真をクリックして下さい)
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ゴーヤー茶 |
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