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【なつめのおしるこ】




★こちらのレシピはこちらの
 材料を使っています!

ドライフルーツ なつめ
なつめ
【材料】(2人分)
白玉・・・・4個
なつめ・・・・6〜8個
ゆで小豆・・・・1缶(280g)
水・・・・1カップ1/2
氷砂糖・・・30g

【作り方】
1.なつめを1時間、蓮の実は3〜4時間ほど水(分量外)につけてもどします。

2.鍋に水カップ3(分量外)と蓮の実を入れ、沸騰したら弱火にして10分煮込みます。
 なつめと氷砂糖を加えて、さらに20分煮て、ザルに開けて汁けを切ります。

3.鍋にゆで小豆と水を入れて温め、2を加えて混ぜ、器にもって出来上がりです!

※ゆずピールやしょうが糖を切って加えてもGoodですよ!






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