★ひまわりの種は日本ではあまりなじみがありませんが、欧米などでは種そのものはもちろん、 その植物油もサンフラワーオイルとして一般的に使われています。★ビタミン類では特にB1やB2、Eなどが豊富で、鉄分などのミネラル類もバランスよく 含まれています♪★また、その脂質ももちろん植物性ですからコレステロールがなく、 脂質のほとんどがリノール酸です。★そのままおつまみとしても、また、サラダやシリアルに混ぜたり、 パンやお菓子に入れて焼いても美味しくいただけますよ! (店長はおつまみ専門ですが・・・^^)
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