★川の土手やほとりに赤い実をつけているクコ。見覚えのある方も多いと思いますが、 全国的に自生しています。★クコの実にはベタイン、ゼアキサンチン、リノール酸などが豊富に含まれています♪★食べ方は、そのまま毎日20粒程を召し上がるか、(お湯などにもどすと柔らかくなります) ホワイトリカーなどに漬けてクコ酒にして飲まれても良いと思います! もちろんお料理やお菓子の彩の良い添え物としても最適です♪【クコ酒の作り方】 クコの実200gと氷砂糖200gを加えて、ホワイトリカー1.8リットルに 約二ヶ月漬け込み、その後毎日ワイングラス一杯づつお飲み下さい♪
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